L’erreur que la plupart des gens font lorsqu’ils commencent le régime AIP ? C’est de se concentrer uniquement sur tous les groupes d’aliments à éliminer et oublier carrément les aliments qu’on doit ajouter. Un des objectifs du protocole AIP est de réparer la muqueuse intestinale , d’où l’intérêt d’éliminer les aliments potentiellement irritants et inflammatoires. Mais il faut aussi penser à donner à notre corps les ingrédients clés pour qu’il puisse se guérir.